Keks cytrynowy z bakaliami
zbp
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Super aromatyczne i wilgotne ciasto, pachnące cytryną i bakaliami. Polane białym lukrem i posypane bakaliami wygląda kusząco.
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Forma: 36x10 cm
Składniki o temp. pokojowej.
40 dag mąki tortowej
25 dag masła
25 dag cukru
4 jajka
4 łyżki mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cytryna
Papier do pieczenia
2 opakowania mieszanki keksowej(10 dag x2)
10 dag skórki pomarańczowej(zostawić 1 łyżkę do dekoracji)
3 łyżki rodzynek
2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Lukier:
1 szklanka cukru pudru
Sok z cytryny
1 łyżeczka białka
Wystaw ocenę:
4.48 (151 ocen)
Zobacz również:
CiastaKeks cytrynowy z bakaliami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Następnie dodawać po jednym jajku, cały czas ucierać. Cytrynę sparzyć, zetrzeć skórkę, dodać do ciasta wraz z sokiem z cytryny, wymieszać. Następnie dodać przesianą mąkę – pól szklanki mąki zostawić, wymieszać z proszkiem do pieczenia, mleko. Wymieszać delikatnie. Na koniec mieszania dodać pozostałą mąkę z proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszać. Wszystkie bakalie(1 opakowanie mieszanki keksowej, drugie zostawić do dekoracji) wymieszać z mąką ziemniaczaną .Dodać do ciasta, wymieszać łyżką. Formę wyłożyć papierem do pieczenia, wyłożyć ciasto, wyrównać. Piec w temp. 170 stopni - 60 minut. Ciasto przed końcem pieczenia sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest upieczone. Cukier puder utrzeć z sokiem z cytryny i białkiem, polać wystudzone ciasto, udekorować skórką pomarańczową oraz mieszanką keksową.
Porady
1.do ciasta można dodać kilka kropli rumu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze