Kebak Mücveri
- Więcej niż 10 osób
Tureckie przystawki (meze) mają to do siebie, że sa pożywne i zdrowe. Wspaniałym przykładem mogą być placuszki z cukinii. Są pyszne!
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- -cukinia zielona (średniej wielości): 2 sztuki
-marchew (średniej wielkości) : 1 sztuka
-suszony czosnek niedźwiedzi ( yabanî sarımsak ) : 1 łyżeczka
-szczypiorek (drobno posiekany) : 4 łyżki
-jajka : 2 sztuki
- żółtko surowego jaja : 1-2 sztuka
-ser turecki Mihalıç peyniri lub feta : 150 g
-śmietana 18 % : 2 łyżki
-mąka pszenna : 180 g
-sól : 0,5 łyżeczki
-pieprz czarny mielony : 0,5 łyżeczki
-przyprawa pul biber lub papryka słodka mielona : 1 łyżeczka
do smażenia :
-olej rzepakowy : 50 ml
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kebak mücveri - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukinia
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Mücver - placki z cukinii
Dziś przepis na bardzo proste i pyszne, wegetariańskie danie. Przypomina nie co nasze placki ziemniaczane z tym że placuszki mücver zrobione są z cukinii. Podawane zazwyczaj z sosem jogurtowym. U mnie jednak gęstsza i bogatsza wersja sosu na bazie serka cottage z dodatkiem czosnku i ziół.
Komentarze