Kasza gryczana z młodą kapustką, boczkiem i kukurydzą
Aga3103
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Letni, szybki i zdrowy obiad, czyli kasza gryczana z dodatkiem młodej kapusty, marchewki i boczku. To danie jest pyszne, a jego przygotowanie zajmuje tylko kilka chwil.
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1) 200 g kaszy gryczanej palonej
2) 400 g młodej kapusty
3) 2 średnie marchewki
4) cebula
5) 200 g wędzonego boczku
6) puszka kukurydzy
7) sól, pieprz
8) kilka gałązek koperku
9) olej rzepakowy do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKasza gryczana z młodą kapustką, boczkiem i kukurydzą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę i boczek kroimy w kostkę i podsmażamy z odrobiną oleju na osobnej patelni.
- 2. Marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach, kapustę siekamy i razem z marchewką wkładamy na patelnię z odrobiną oleju. W trakcie smażenia dodajemy trochę wody i chwilę podsmażamy, ale tak aby kapustka była lekko twarda. Następnie dodajemy podsmażony boczek z cebulą, posiekany koperek i mieszamy.
- 3. Kaszę gryczaną gotujemy, a po ugotowaniu dodajemy na patelnię do podduszonej kapusty i delikatnie mieszamy. Na koniec dodajemy osączoną z zalewy kukurydzę i mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pieczona kasza gryczana z warzywami
Pieczona kasza gryczana z kolorowymi, jesiennymi warzywami, to pomysł na podanie tradycyjnej kaszy w całkiem nowy i zaskakująco smaczny sposób. Tak przygotowane danie wnosi sporo kolorów, różnorodności i przede wszystkim jest bardzo zdrowe, a to jest najważniejsze.
Kasza gryczana z boczkiem i serem
W zasadzie to miał być makaron z boczkiem i serem. Niestety po powrocie z pracy nie byłem w stanie dokonać wyboru makaronu...za duży asortyment. Z kaszą było znacznie łatwiej, choć nie ukrywam, że też spory rozrzut był do dyspozycji. Danie proste, jednak nie prostackie. Smaki idealnie dobrane. Danie...
Udka pieczone z młodą kapustką
Poznaj mój przepis na danie z udek kurczaka, otulonych aromatycznym boczkiem, który sprawia, że mięso jest pyszne i soczyste. Z pewnością polubisz przepis na udka kurczaka, ponieważ mięso przygotowane według tego przepisu jest bardzo smaczne, a samo przygotowanie potrawy proste. Cała rodzina będzie...
Komentarze