Kasza gryczana z boczkiem
- Dla 2 osób
- Łatwy
Proste danie dla fanów kaszy gryczanej. Dzięki specjalnemu przygotowaniu kaszy, ziarenka są zwarte i nie rozpadają się. Danie z Podlasia.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - kasza gryczana: 100 gramów
- boczek wędzony: 100 gramów
- jajo (tylko białko): 1 sztuka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKasza gryczana z boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę gryczaną mieszamy z rozkłóconym białkiem i rozkładamy na talerzu, aby obeschła. Na patelni podgrzewamy łyżkę oleju i wrzucamy suchą kaszę, smażymy ok 3 minut, mieszając dokłądnie.
W garnku gotujemy potrzebną ilość wody, solimy i wrzucamy kaszę z patelni.
Gotujemy ok 15 minut, potem owijamy garnek, aby nie utracił ciepła i odstawiamy na pół godziny, aby kasza doszła. -
2.
Na patelni podsmażamy wędzony boczek, dorzucamy kaszę, chwilę razem smażymy i podajemy.
Tak przygotowana kasza pozostanie w formie ziarenek, nawet, jeśli podamy ją z gulaszem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pieczona kasza gryczana z warzywami
Pieczona kasza gryczana z kolorowymi, jesiennymi warzywami, to pomysł na podanie tradycyjnej kaszy w całkiem nowy i zaskakująco smaczny sposób. Tak przygotowane danie wnosi sporo kolorów, różnorodności i przede wszystkim jest bardzo zdrowe, a to jest najważniejsze.
Komentarze