Karkówka w sosie ogórkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso myjemy, osuszamy i nacieramy solą, pieprzem oraz papryką. Smażymy na rozgrzanym oleju po 8 minut z obu stron.
2.Sos: cebule kroimy w plastry. Podsmażamy na tłuszczu po smażeniu mięsa.
Ogórki kroimy w plastry. Dodajemy do cebuli. Chwilę dusimy. Oprószamy mąką i podsmażamy na jasny kolor. Rozprowadzamy bulionem, gotujemy 5 minut. Dodajemy śmietanę, ocet i zioła. Podajemy do mięsa.
Komentarze