Kapusta zapiekana ze śmietaną
- 60 min
Kapusta zapiekana ze śmietaną idealnie sprawdzi się jako dodatek do mięs. Potrawę możemy wzbogacić o posiekany koperek, a zamiast kapusty białej możemy wykorzystać kapustę kiszoną. Aktualnie kapusta jest tania, wiec zachęcam do wypróbowania.
- 60 min
Składniki:
- nieduża główka kapusty
1 cebula
2 marchewki
1 szklanka kwaśnej śmietany
przyprawy: sól, pieprz, majeranek, 2 ziarenka ziela angielskiego, 1 listek laurowy
1 łyżeczka cukru
Wystaw ocenę:
4.51 (172 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKapusta zapiekana ze śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę szatkujemy, wkładamy do dużego garnka, podlewamy wodą i gotujemy, aż lekko zmięknie (nie może być zbyt miękka). Po ugotowaniu odlewamy wodę.
Cebulę kroimy w kostkę, marchewkę trzemy na tarce o grubych oczkach. Cebulę podsmażamy na łyżce tłuszczu, dodajemy marchewkę, podlewamy lekko wodą, dodajemy ziele angielskie i liść laurowy i dusimy kilka minut. Warzywa przekładamy do kapusty, mieszany, doprawiamy do smaku solą, pieprzem, majerankiem i cukrem. Na końcu wlewamy śmietanę, mieszamy. Kapustę przekładamy do natłuszczonego naczynia żaroodpornego, zapiekamy około 30 minut w 150 stopniach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kapusta
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze