Kaczka pieczona w azjatyckich przyprawach
SCh
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Aromatyczna pieczona kaczka z szalotkami. Pyszne danie na świąteczny obiad
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Kaczka - 1/2 szt
Szalotki - 10szt
Czosnek - 4 ząbki
Marynata:
Olej - 1 łyżka
Olej sezamowy - 1 łyżka
Mirin - 2 łyżki
Ostry sos chilli - 1 łyżka
Przyprawy mielone: kumin, kolendra, trawa cytrynowa - po 1/2 łyżeczki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKaczka pieczona w azjatyckich przyprawach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do naczynia żaroodpornego wlewamy 200ml wody. Wkładamy obrane szalotki i rozgniecione lekko ząbki czosnku.
Na to układamy kaczkę. -
Porady
Jeśli macie całą kaczkę, musicie zwiększyć długość pieczenia - należy liczyć 1 godzinę na 1kg mięsa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
PIECZONA KACZKA
Zrumieniona, pachnąca przyprawami, dobrze odchodząca od kości…To mój ulubiony sposób na kaczkę w całości i bez farszu. Prosty, szybki, bez zbędnej papraniny, a mięso jest dobrze upieczone, dobrze doprawione i jak na kaczkę całkiem soczyste.(przepis znalazłam na stronie: skutecznie.tv)
Komentarze