Kabaklı Ekmek - turecki chlebek z cukinią
- Więcej niż 10 osób
Słodki chlebek z cukinią, która w tureckiej kuchni jest jednym z najbardziej popularnych warzyw. Jej dodatek sprawia, że wypiek ma wspaniały smak. Przyprawy odgrywają tutaj równie ważną rolę.
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- -cukinia : 1 sztuka (średnia, ze skórką)
-mąka pszenna : 3 szklanki
-proszek do pieczenia : 1 łyżka
-sól morska : 1 łyżeczka
-jajka : 3 sztuki
-cukier drobny do wypieków : 4-5 łyżek
-śmietana 18 % : 2 łyżki
-oliwa lub olej : 180 ml
-gałka muszkatołowa (mielona) : 1 łyżeczka
-cynamon (mielony) : 1 łyżka
-kardamon (mielony) : 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kabaklı ekmek - turecki chlebek z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Uwaga : nie można pominąć czynności osączania cukinii z nadmiaru soku, gdyż wpływa to na strukturę wypieku,byłby on zbyt wilgotny. - 2. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem i przyprawami. Dodać oliwę, jajka i śmietanę, połączyć składniki.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukinia
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
TureckaPodobne przepisy
Komentarze