Chlebek Turecki

  • wyświetlono: 11017 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Pyszny Chlebek Turecki,może być na śniadanie jak i do kawki jako ciasto. Jest prosty w zrobieniu a efekt niesamowity, zapach i smak chlebka ....bezcenne :)

rene70
  • 130min

Składniki

- 500 g maki pszennej typ 650 - 750
- 40 g masła
- 2 duże łyżki cukru trzcinowego
- 5 g soli ( 1 mała łyżeczka )
- 25 g świeżych drożdży
- 4 łyżki kawy zbożowej
- 250 ml mleka
- 100 ml melasy
- 100 g rodzynek
- 1 jajko

Dodatkowo : jajko do posmarowania chlebków

Sposób przygotowania przepisu:

Chlebek Turecki

  • 1. z Drożdży ,cukru i części letniego mleka robimy rozczyn i odstawiamy na 10 minut do wyrośnięcia
    Mleko ,melasę i masło podgrzewamy żeby się rozpuściło i połączyło ale nie zagotowało ,ma być lekko ciepłe,
    mieszamy wszystkie składniki na jednolitą masę ok 10 minut ,ciasto będzie lekko klejące,
    posypujemy delikatnie mąką ,przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia.
    Po tym czasie krótko wyrabiamy ciasto, dzielimy na dwie części i układamy uformowane chlebki na blaszce wyłożonej podwójnym papierem do pieczenia
    przykrywamy o odstawiamy na 30 minut aż podrosną trochę,
    Nagrzewamy piekarnik do 190 stopni, chlebki smarujemy rozmąconym jajkiem i wstawiamy do piekarnika na 25 -30 minut.
    Wyciągamy i studzimy na kratce :)

Porady

jeśli nie mamy kawy zbozowej można dodac rozpuszczalnej ale polowe porcji,

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycierodzynkichleb turecki

Komentarze

Podobne przepisy

Chlebek ziołowo-czosnkowy

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Odrywany chlebek ziołowo-czosnkowy

Ten chlebek gości u mnie od dawna...

Bazlama- turecki chleb z patelni

Dodane przez: akrobatka22

Bazlama- turecki chleb z patelni

Bazlama to płaski chleb popularny...

Odrywany chlebek czosnkowo-ziołowy

Dodane przez: Iwona75

Odrywany chlebek czosnkowo-ziołowy

Ten chlebek robiłam po raz pierwszy,...

Chlebek bananowy

Dodane przez: Jola1977-1977

Chlebek bananowy

Przepis na ten smaczny,aromatyczny...

Chlebek.

Dodane przez: Słodko Słodka

Chlebek Pizza

Prosty i pyszny chlebek z warzywami...

chlebek dyniowy

Dodane przez: Anitka0804

Chlebek dyniowy

Chlebek dyniowy wychodzi bardzo...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE