Chlebek z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinie obieram ze skórki, trę na tarce o dużych oczkach, posypuję szczyptą soli, po paru minutach odciskam sok. Do lekko podgrzanego jogurtu dodaję drożdże i mieszam. Z mąki, cukru, cukinii, drożdży z jogurtem, olejem zagniatam ciasto, dodaje ziarna dyni, zagniatam. Nakrywam ściereczką pozostawiam na 30 minut.
2.Po tym czasie ciasto jeszcze raz zagniatam, formuję chlebek, kładę do foremki, smaruję mlekiem i posypuję ziarnami dyni. Odstawiam na 15 minut, piekę 50 minut w temp. 180 stopni.
Komentarze