Jesienna zupa warzywna

  • wyświetlono: 1273 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Z miłości do warzyw. Pyszna, lekka zupa warzywna idealna na każdą jesienną pogodę.

Kasja1986
  • 30min

Składniki

pół główki kapusty włoskiej
2 marchewki
1 pietruszka
1/4 seler
1 por
1 kalarepka
1/4 kg brukselki
1 łodyga selera naciowego
cebula
puszka pomidorów pelati
1-2 łyżki masła
2 ziela angielskie
liść laurowy
sól
pieprz ziołowy
ok. 2 litry wody
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki kolendry
1/2 łyżeczki kminek
czosnek granulowany
1/2 łyżeczki nasion kopru włoskiego
1/2 suszonego owocu jałowca
1 łyżeczka chili
1 łyżeczka rozmarynu
1/2 łyżeczki kurkumy

Sposób przygotowania przepisu:

Jesienna zupa warzywna

  • 1. Wszystkie warzywa kroimy i podduszamy na maśle. Zalewamy wodą i gotujemy, aż będą miękkie. Zalewamy pomidorami i jeszcze chwilę gotujemy. Zioła ucieramy w moździerzu. Na koniec wsypujemy przyprawy do zupy. Gotowe.

Porady

Żeby jeszcze wydobyć i podkreślić smak warzyw, już na talerzu do gorącej zupy dodaję pół łyżeczki MISO.

Miso- bardzo zdrowa tradycyjna gęsta japońska pasta, produkowana ze sfermentowanej soi, z dodatkiem ryżu lub jęczmienia, soli i drożdży.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakikapustaselerkalarepamarchewzupa_warzywnawegetarianskie_potrawy

Komentarze

Podobne przepisy

zupa paprykowo- pomidorowa

Dodane przez: kalina1912

jesienna zupa

jest to zdrowa i smaczna zupa

zupa jesienna

Dodane przez: anette08

JESIENNA ZUPA WARZYWNA

Pełnia smaków, pełnia kolorów,...

Gotowe do jedzenia

Dodane przez: Mysiunia

Jesienna zupa gulaszowa z makaronem

Pożywna zupa z grzybami

Zupa grzybowo-pomidorowa

Dodane przez: Kasja1986

Jesienna zupa Ewy

Pysznie rozgrzewająca zupa z grzybów...

Jesienna zupa z brukselki

Dodane przez: Gregorhspeed

Jesienna zupa z brukselki

Kapusta warzywna brukselska, nieprzegotowana...

Domyślny album

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa warzywna

Szybka i ekonomiczna zupa, witaminowe...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE