Lekka warzywna zupa z filetem kurczaka

  • wyświetlono: 213 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Lekka zupa, z dużą dawką warzyw , z dodatkiem fileta kurczaka . Wykonanie jej nie zajmuje wiele czasu , a nawet odgrzana smakuje wybornie . Zdrowo i kolorowo :)

123
  • 6 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

1,5 litra wody
1 spory filet z kurczaka
2 łyżki masła
2 listki laurowe
po 5 ziaren pieprzu czarnego i ziela angielskiego
1 cebula
2 średnie marchewki
4 młode ziemniaki
1 młoda kalarepka
1/8 średniego selera
1/4 młodej kapusty
1 mała cukinia
10 cm. pora
2 ząbki czosnku
1 łyżka pokrojonego lubczyku
1/2 szklanki śmietany ukwaszonej 15%
sól i pieprz do smaku
Dodatkowo:
natka pietruszki do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Lekka warzywna zupa z filetem kurczaka

  • Lekka warzywna zupa z filetem drobiowym1. Warzywa obieram , myję . Fileta myję , osuszam , obsmażam na rozgrzanym maśle o obu stron , przekładam do garnka z ciepłą wodą . Na tłuszczu po filecie podsmażam pokrojoną w pół plasterki cebulę , dodaje pokrojoną w plasterki marchewkę oraz seler pokrojony w kostkę , podsmażam , całość dodaję do fileta. Do całości dodaję listki laurowe , ziarna pieprzu i ziela angielskiego , pokrojone w kostkę -ziemniaki , kalarepkę , gotuję na małym płomieniu ok. 5 minut , dodaję poszatkowaną kapustę ,przeciśnięty przez praskę czosnek, pokrojony w plasterki por , gotuję ok. 10 minut . Do całości dodaję lubczyk i pokrojoną w pół plasterki cukinię , doprawiam solą i pieprzem, gotuję 2 -3 minuty , dodaję śmietanę , mieszam , doprowadzam do zagotowania . Zupę podaję posypaną natką pietruszki z plasterkami fileta .

Porady

Czas gotowania warzyw w zupie może się zmieniać wedle ich jakości .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kapustawarzywaporziemniakiCukiniamarchewkaselerzupakalarepaobiadfilet kurczaka

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa warzywna z kurczakiem

Dodane przez: Konto nieaktywne

Zupa warzywna z kurczakiem

Pyszna i pożywna zupa.

gotowe

Dodane przez: ziutula

lekka warzywna zupa na maśle

zupa nam smakuje nie za ciepła,...

Lekka zupa warzywna

Dodane przez: Kasja1986

Lekka zupa warzywna

Pyszna, kolorowa i lekka zupa warzywna.

Zupa warzywna z kurczakiem i kaszą jaglaną

Dodane przez: kasik1p3

Zupa warzywna z kurczakiem i kaszą jaglaną

Lekka zupa pełna warzyw a dzięki...

Zupa warzywna z batatami i kurczakiem

Dodane przez: Futka

Zupa warzywna z batatami i kurczakiem

Kiedy nie mamy zbyt wiele czasu...

Dodane przez: asiaasz

Lekka zupa z brokułem

Zupa jest szybka i niedroga. Moi...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE