Dodane przez: Jola1977-1977
Lekka zupa warzywna
- wyświetlono: 2033 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 0
Zupa małokaloryczna ale pożywna i smaczna.
Składniki
woda - 2.5 l.ziemniaki - 4-5 szt.
warzywa mrożone( brokuł, kalafior, marchew) - 1 opakowanie
śmietana kwaśna - 1.5 łyżki
kostka rosołowa - 1 szt.
sól morska - 1 łyżeczka
pieprz czarny mielony - do smaku
warzywa suszone - 2 łyżki
koper świeży - 1 łyżka
kucharek- do smaku
Sposób przygotowania przepisu:
Lekka zupa warzywna
- 1.
Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka i zalać wodą.
Wstawić na gaz. Dodać łyżeczkę soli i warzywa suszone. - 2.
Po 20 min. dodać warzywa mrożone i kostkę rosołową. Gotować aż warzywa zmiękną (ale się nie rozgotują).
- 3. Zupę doprawić do smaku zdjąć z gazu oraz dodać zahartowaną śmietanę. Wymieszać. Na koniec posypać koperkiem.
Porady
Warzywa suszone to u mnie domowa przyprawa do zup.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze