Jednogarnkowy kociołek z soczewicą i kabanosami

  • wyświetlono: 642 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Kiedy wracają mroźne dni, mamy ochotę na rozgrzewające gorące dania, kociołek z soczewicą i kabanosami to świetny pomysł na pożywny szybki obiad, warzywa dostarczają wielu witamin a soczewica doskonale zastępuje mięso, łatwo go przyrządzić a całość zajmuje tylko 30 minut! Do tego dania polecam soczewicę z Lidla gotuje się ją tylko całe 7 minut.

IMG_20190918_121058
  • 4 porcje
  • 25min
  • Łatwy

Składniki

1 szklanka czerwonej soczewicy
30 dag kabanosów wieprzowych
2 marchewki
1 cukinia
1 /2 czerwonej papryki
½ żółtej papryki
2 cebule
4 ząbki czosnku
1 pomidor
2 suszone pomidory z zalewy olejowej
2 łyżki oliwy
Sól morska do smaku
Świeżo mielony pieprz do smaku
½ łyżeczki sosu piri piri lub szczypta ostrej papryki

Sposób przygotowania przepisu:

Jednogarnkowy kociołek z soczewicą i kabanosami

  • Przygotowanie1. Cebulę i czosnek obrać, pokroić w kostkę.

    Do garnka wlać 2 łyżki oliwy, podsmażyć cebulę z czosnkiem, dodać pokrojone kabanosy oraz startą na tarce jarzynowej o grubych oczkach marchewkę, poddusić pod przykryciem 2-3 minuty.
  • Przygotowanie2. Wsypać suchą soczewicę, dodać pokrojoną w kostkę paprykę oraz cukinię, zalać wodą lub domowym bulionem, tyle aby zakryło warzywa, osolić do smaku i gotować na wolnym ogniu pod przykryciem do momentu aż soczewica i warzywa zmiękną, w razie potrzeby dolać w trakcie bulionu lub wody.
  • Przygotowanie3. Pod koniec gotowania dodać pokrojonego w kostkę świeżego pomidora oraz suszonego, doprawić do smaku pieprzem, sosem piri piri lub ostrą papryką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zimawarzywapaprykacebulaczosnekkabanosyCukiniaMama mnie nauczyłazupasoczewicagulaszkolacjaobiadszybki obiadwiosnakuchnia polskajesieńjednogarnkowekuchnia babcirozgrzewającekociołek jednogrankowy

Komentarze

Podobne przepisy

Soczewica Beluga z kabanosami

Dodane przez: Gregorhspeed

Soczewica Beluga z kabanosami

Idealne danie dla tych, którzy...

kociołek z ogniska

Dodane przez: anka1988

Prażone z ogniska - kociołek z ziemniakami,...

Nasza sprawdzona receptura na prażone...

Kociołek z kurczakiem, pomidorami i papryką

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Kociołek z kurczakiem, pomidorami i papryką

Uwielbiam jednogarnkowe dania....

Danie jednogarnkowe z kiełbasą, brokułem i ziemniakami

Dodane przez: monika016

Danie jednogarnkowe z kiełbasą, brokułem...

Dania jednogarnkowe to pomysł na...

Sałatka z kabanosem i makaronem

Dodane przez: mysza75

Sałatka z kabanosem i makaronem

Sałatka na długie wieczory kiedy...

kociol

Dodane przez: ladygoga

Kociołek z kiełbasą, ziemniakami i papryką

Apetyczne danie idealne na listopad:)...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE