Imbirowo-miodowo-sojowe udka z kurczaka
- Dla 8 osób
- Łatwy
W środku miękkie, z zewnątrz chrupiące i do tego soczyste udka z kurczaka, to mój zdecydowany ulubieniec :)
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- - udka z kurczaka(ćwiartki) (duże): 8 sztuk
- imbir świeży kawałek 1 cm (kawałek imbiru powinien mieć około 7 cm długości): 7 sztuk
- sos sojowy: 70 mililitrów
- olej: 6 łyżek
- miód: 3 łyżeczki
- słodka papryka (czubata): 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Zobacz również:
Dania główneImbirowo-miodowo-sojowe udka z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Udka z kurczaka dokładnie płuczemy, osuszamy papierowym ręcznikiem. Imbir obieramy ze skórki, ścieramy na drobnych oczkach. Dodajemy sos sojowy, olej, miód oraz słodką paprykę, dokładnie mieszamy. Marynatą smarujemy dokładnie mięso i wkładamy do lodówki w niedużym naczyniu na 12 godzin. W tym czasie kilka razy mięso mieszamy, aby dokładnie się zamarynowało.
- 2. Po tym czasie przekładamy do żaroodpornego naczynia wraz z marynatą. Pieczemy około 80 minut w temperaturze 170 stopni. W razie potrzeby podlewamy odrobiną wody- ale nie za dużo, aby skórka po upieczeniu była chrupiąca
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Udka z kurczaka w marynacie miodowo – sojowej
Bardzo soczyste i smaczne udka z kurczaka w marynacie miodowo – sojowej, to pyszny pomysł na obiad dla całej rodziny. Udka w marynacie miodowo – sojowej to bardzo prosty przepis na niedzielny obiad, imprezę rodzinną, święta itp. Nie trzeba tu być mistrzem, żeby przygotować udka w ten sposób, w zasadzie...
Pieczone udka z kurczaka w marynacie miodowo-cytrynowej z czosnkiem
Tak przygotowane udka są przepyszne! Mięso jest niezwykle aromatyczne oraz miękkie i soczyste. Delikatny posmak cytryny idealnie łączy się z delikatną słodkością miodu, czosnkiem i lekką pikantnością papryki. Całość jest tak zharmonizowana, że z pewnością posmakuje każdemu.
Komentarze