Pieczone udka z kurczaka w marynacie miodowo-cytrynowej z czosnkiem

  • wyświetlono: 412 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Tak przygotowane udka są przepyszne! Mięso jest niezwykle aromatyczne oraz miękkie i soczyste. Delikatny posmak cytryny idealnie łączy się z delikatną słodkością miodu, czosnkiem i lekką pikantnością papryki. Całość jest tak zharmonizowana, że z pewnością posmakuje każdemu.

IMG_20180519_223602_522
  • 4 porcje
  • 200min

Składniki

8 podudzi z kurczaka
Marynata:
1 łyżka oleju
sok z 1/2 cytryny
skórka z 1/2 cytryny
2 ząbki czosnku
1 łyżka miodu
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka papryki ostrej
1 łyżeczka tymianku
1-1,5 łyżeczki soli (lub według gustu)

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczone udka z kurczaka w marynacie miodowo-cytrynowej z czosnkiem

  • 1. Wszystkie składniki marynaty należy dokładnie wymieszać.
    (Czosnek pokroić w plasterki, posiekać lub przecisnąć przez praskę.)
    Powstałą mieszanką dokładnie pokryć uprzednio umyte i osuszone kawałki kurczaka.
    Całość wstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
    Po tym czasie mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego, polać marynatą, w której przebywało i przykryć folią aluminiową.
    Udka należy piec w rozgrzanym piekarniku około 60-90 minut w 180 stopniach.
    W międzyczasie mięso obrócić na drugą stronę, a pod koniec pieczenia zdjąć folię, aby skórka nabrała złocistego koloru.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

Kurczakmiódcytrynaudkaczosnejkurczak pieczonyPałki z kurczakaudka cytrynowe
 

Komentarze

Podobne przepisy

Udka z kurczaka w marynacie mandarynkowej

Dodane przez: igraszki losu

Udka z kurczaka w marynacie mandarynkowej

Pyszne soczyste udka z kurczaka...

palce lizać :P

Dodane przez: beciiaaa

Pałki z kurczaka w musztardowo-miodowej marynacie

Proste i pyszne danie obiadowe...

Pałki z kurczaka w marynacie  grejfrutowo- miodowej

Dodane przez: beciiaaa

Pałki z kurczaka w marynacie grejfrutowo-...

Marynowane w soku grejpfrutowym...

udka z kurczaka

Dodane przez: Jolanta KG

Kurczak pieczony w marynacie miodowej ze...

Pyszne, chrupiące udka z kurczaka,...

pierś z indyka

Dodane przez: 89blondyna89

Pierś z indyka w marynacie miodowo musztardowej

Dzięki tej marynacie mięso ma niesamowity...

Pieczone udka...

Dodane przez: elapolo

Pieczone udka z kurczaka w marynacie paprykowo-czosnkowej

Pomysł na szybki i smaczny obiad.