Pieczone udka z kurczaka w marynacie miodowo-cytrynowej z czosnkiem

  • wyświetlono: 1875 |
  • dodany do książki kucharskiej: 14 |
  • polecenia: 1

Tak przygotowane udka są przepyszne! Mięso jest niezwykle aromatyczne oraz miękkie i soczyste. Delikatny posmak cytryny idealnie łączy się z delikatną słodkością miodu, czosnkiem i lekką pikantnością papryki. Całość jest tak zharmonizowana, że z pewnością posmakuje każdemu.

DSC_3803k
  • 4 porcje
  • 200min

Składniki

8 podudzi z kurczaka
Marynata:
1 łyżka oleju
sok z 1/2 cytryny
skórka z 1/2 cytryny
2 ząbki czosnku
1 łyżka miodu
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka papryki ostrej
1 łyżeczka tymianku
1-1,5 łyżeczki soli (lub według gustu)

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczone udka z kurczaka w marynacie miodowo-cytrynowej z czosnkiem

  • 1. Wszystkie składniki marynaty należy dokładnie wymieszać.
    (Czosnek pokroić w plasterki, posiekać lub przecisnąć przez praskę.)
    Powstałą mieszanką dokładnie pokryć uprzednio umyte i osuszone kawałki kurczaka.
    Całość wstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
    Po tym czasie mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego, polać marynatą, w której przebywało i przykryć folią aluminiową.
    Udka należy piec w rozgrzanym piekarniku około 60-90 minut w 180 stopniach.
    W międzyczasie mięso obrócić na drugą stronę, a pod koniec pieczenia zdjąć folię, aby skórka nabrała złocistego koloru.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kurczakmiódcytrynaudkaczosnejkurczak pieczonyPałki z kurczakaudka cytrynowe

Komentarze

Podobne przepisy

Kurczak w marynacie cytrynowo-miodowej z czosnkiemi i cynamonem

Dodane przez: Di bloguje

Kurczak w marynacie cytrynowo-miodowej z...

To bardzo prosta propozycja na...

udka w miodzie

Dodane przez: MissMagdalenaPe

Udka pieczone w marynacie miodowo - chilli

Słodko - pikantne udka z kurczaka.

Złociste udka kurczaka w miodowo-musztardowej marynacie

Dodane przez: anamarisworld

Złociste udka kurczaka w miodowo-musztardowej...

Złociste udka kurczaka w miodowo-musztardowej...

Udka z kurczaka w marynacie mandarynkowej

Dodane przez: igraszki losu

Udka z kurczaka w marynacie mandarynkowej

Pyszne soczyste udka z kurczaka...

palce lizać :P

Dodane przez: beciiaaa

Pałki z kurczaka w musztardowo-miodowej marynacie

Proste i pyszne danie obiadowe...

Pałki z kurczaka w marynacie  grejfrutowo- miodowej

Dodane przez: beciiaaa

Pałki z kurczaka w marynacie grejfrutowo-...

Marynowane w soku grejpfrutowym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE