Złociste udka kurczaka w miodowo-musztardowej marynacie

  • wyświetlono: 6766 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 1

Złociste udka kurczaka w miodowo-musztardowej marynacie

Anna Jedynasty - www.anamarisworld.blogspot
  • 2 porcje
  • 30min

Składniki

- 2 nogi kurczaka,
- 2 podudzia kurczaka,
- 1-2 łyżki miodu.
- 4 łyżeczki musztardy,
- 2 ząbki czosnku,
- 1 łyżka oleju,
- przyprawy: pieprz, sól, tymianek, papryka chili.

Sposób przygotowania przepisu:

Złociste udka kurczaka w miodowo-musztardowej marynacie

  • 1. Najpierw robimy marynatę - mieszamy miód z musztardą, dodajemy olej i przyprawy do smaku (sól, pieprz). Następnie nacieramy udka czosnkiem, obtaczamy je marynatą, na górę sypiemy tymianek i papryczkę chili. Czosnek wrzucamy do mięsa. Odstawiamy do lodówki na jakąś godzinę. Następnie wykładamy udka do żaroodpornego naczynia. Pieczemy, a raczej dusimy pod przykryciem w 200°C na termoobiegu ok 1 godziny. W międzyczasie sprawdzamy czy kurczak jest miękki (czas pieczenia zależny jest od wielkości naszych udek/nóg - czym są mniejsze tym krótszy czas duszenia, wystarcza zazwyczaj 45min). Po godzinie (gdy kurczak jest już miękki), ładnie zarumieniamy skórkę ustawiając dodatkowo na 10-15 min opcję pieczenia z grillem. Musimy jednocześnie sprawdzać czy kurczak nie pali i nie wysusza się.

Porady

Podajemy z młodymi ziemniaczkami z koperkiem, do tego sałata z pomidorem i ze śmietaną.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

KurczakmusztardaobiadudkaGrillzłocisty kurczak

Komentarze

Podobne przepisy

palce lizać :P

Dodane przez: beciiaaa

Pałki z kurczaka w musztardowo-miodowej marynacie

Proste i pyszne danie obiadowe...

Udka kurczaka  pieczone w marynacie miodowej

Dodane przez: Bożena1960

Udka kurczaka pieczone w marynacie miodowej

Dzisiaj polecam bardzo smakowite...

Karkówka w miodowo-musztardowej marynacie

Dodane przez: bogusia82

Karkówka w miodowo-musztardowej marynacie

Soczysta karkówka w miodzie to...

image-201sr3d

Dodane przez: Magster

UDKA KURCZAKA PIECZONE W MARYNACIE MIODOWO-IMBIROWEJ

Tak przygotowane udka są bardzo...

pałki kurczaka

Dodane przez: emalitowska

Pieczone udka kurczaka w sosie miodowo-musztardowym.

Takiego kurczaka po prostu trzeba...

Żeberka w marynacie miodowo-musztardowej

Dodane przez: Di bloguje

Żeberka w marynacie miodowo-musztardowej

Żeberka w marynacie miodowo-musztardowej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE