Hummus paprykowo - pomidorowy
SCh
- 15 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Pasta z ciecierzycy z suszonymi pomidorami i ostrą papryką. Sprawdzi się świetnie jako dodatek do naczosów lub do posmarowania krakersowych przekąsek.
- 15 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciecierzyca - 1 puszka
Pasta tahini - 2 łyżki
Sok z cytryny - 1 łyżka
Czosnek - 1 ząbek
Suszone pomidory - 3 plastry
Olej spod suszonych pomidorów - 1 łyżka
Sambal oelek - 1 łyżeczka
Przyprawy:
kumin i kolendra mielona - po 1/2 łyżeczki
papryka słodka mielona - 1/2 łyżeczki
Papryka chilli w płatkach do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Hummus paprykowo - pomidorowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Dodajemy pokrojone tahini, suszone pomidory, sambal oelek, olej, sok z cytryny, przyprawy i jeszcze chwilę miksujemy - pomidory nie muszą być zmielone na gładko. Ewentualnie doprawiamy do smaku.
Przed podaniem posypujemy płatkami chilli.
Porady
Hummus najlepszy jest następnego dnia, gdy przyprawy dobrze się przegryzą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Hummus pomidorowy
Jak zapewne wiecie, przepadam za hummusem. Uwielbiam to aromatyczne, pachnące i smakowite smarowidło do kanapek. Jednym z moich ulubionych jest hummus pomidorowy. Jego przygotowanie nie jest trudne i nie wymaga jakiejś specjalnej filozofii, a efekt jest grzechu wart :) Spróbuj, a nie pożałujesz!...
Hummus czosnkowy
Na pewno znacie (a przynajmniej słyszeliście) o smarowidle zwanym hummus. Smarowidło znane stało się głównie za sprawą wegetarian i wegan, ale znam sporo osób mięsożernych, które ów hummus lubią. Można dostać go w sklepach, jednak oczywiście przekonuję, że warto zrobić samemu - wtedy wiemy na pewno,...
Komentarze