Grzyby w sosie do słoika
- Łatwy
Składniki:
- - świeże grzyby leśne (dowolne): 1 kilogram
- olej: 1 szklanka
- woda: 1 szklanka
- cukier: 4 łyżki
- ocet (można trochę więcej): 4 łyżki
- mielona słodka papryka: 1 łyżka
- koncentrat pomidorowy: 3 łyżki
- cebula: 0.5 sztuki
- sól (do smaku wg. uznania): 2 szczypty
- pieprz (do smaku wg. uznania): 2 szczypty
- liść laurowy: 3 sztuki
- marchew (kilka plasterków surowej marchewki do smaku): 1 sztuka
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiGrzyby w sosie do słoika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Grzyby dokładnie oczyszczamy, obgotowujemy i odcedzamy.
- 2. Cebule kroimy w półplasterki i obsmażamy na patelni na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Dodajemy do grzybów.
- 3. Grzyby i cebule dusimy na patelni. Wlewamy wodę, dodajemy cukier, ocet, olej, przyprawy i koncentrat pomidorowy. Dusimy około 15 minut.
-
4.
Pod koniec duszenia doprawiamy mieloną papryką, mieszamy. Gorącą potrawę wkładamy do słoików, mocno zakręcamy i pasteryzujemy około 15 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Grzyby
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Buraczki do słoika na zimę
Pierwszy raz robię przetwory na zimę, przepis znalazłam w starym zeszycie z przepisami. Buraki do słoików sprawdzą się jako świetny dodatek do obiadu. Ponadto buraczki na zimę do słoików można wykorzystać jako składnik wielu pysznych dań. Oto przepis na buraczki do słoików na zimę.
Komentarze