Leśne grzybki w sosie pomidorowym ( w słoiki na zimę )

  • wyświetlono: 77020 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Grzybobranie w tym roku szczególnie udane. Część zdobyczy wysuszona, część zjedzona na bieżąco, a pozostała część zamarynowana. Przedstawiam przepis na grzyby w sosie pomidorowym na zimę. Robię takie grzybki od lat i są pyszne!!! Polecam

Ewelina Marcin
  • 100min

Składniki

1,5 szklanki wody
1 szklanka oleju
1,5 szklanki octu
6 łyżek koncentratu pomidorowego
4 łyżki vegety
2 łyżki papryki słodkiej
6 większych cebul
5 liści laurowych
5 ziarenek ziela angielskiego
3 litrowa miska podgrzybków (czubata)
( przepis na około 10 słoików 0,5l)

Sposób przygotowania przepisu:

Leśne grzybki w sosie pomidorowym ( w słoiki na zimę )

  • gotujemy zalewe1. Wszystkie składniki na zalewę czyli woda,olej, ocet, koncentrat pomidorowy, vegeta, papryka słodka, cebula, liście laurowe, ziele angielskie łączymy razem w garnku i gotujemy przez 5 minut.
  • grzyby2. Grzyby oczyszczamy, kroimy na pół lub na ćwiartki jeżeli są duże natomiast mniejsze grzybki kładziemy całe i kilkakrotnie płuczemy. Obgotowujemy około 5 min w lekko osolonej wodzie, odcedzamy i przelewamy zimną wodą.
  • zalewa3. Grzyby odcedzone przekładamy do zalewy, dokładnie mieszamy i gotujemy jeszcze przez 5 minut.
  • grzybki w sosie pomidorowym4. Gotujące grzybki nakładamy do słoików i pasteryzujemy około 15 minut.

Porady

Można użyć innych leśnych grzybów natomiast podgrzybki najlepiej się nadają do tego przepisu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylagrzyby na zimęgrzyby w sosiegrzyby w słoikach na zimęgrzyby w słoiku przepisy

Komentarze

Podobne przepisy

Fasolka szparagowa

Dodane przez: Patusia

Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym do...

Fasolka szparagowa duszona z cebulą...

grzybki w sosie pomidorowym

Dodane przez: mariosylwia

Grzybki w sosie pomidorowym

:-) Gorąco polecam (-:

śliwki w syropie

Dodane przez: Bożena Z.

Śliwki całe na zimę w słoikach

w zimie niezasapione. .. całe...

borówki

Dodane przez: majka190382

BORÓWKI LEŚNE DO MIĘSA- DO SŁOIKÓW NA ZIMĘ

Prawdziwy stary przepis od mojej...

Sałatka z cukinią na zimę w zalewie pomidorowej

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Sałatka z cukinią na zimę w zalewie pomidorowej

Zalewa pomidorowa ma pyszny słodko-kwaśny...

Truskawki

Dodane przez: Mysiunia

Truskawki w słoiku na zimę

Pyszne przetwory z truskawek

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE