Marynowane grzybki leśne

  • wyświetlono: 1518 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Przepis dostałam od mamy mojego męża i teraz sama robię mu te grzybki bo w takiej wersji bardzo mu smakują :)

_Dagmara Wasinska
  • 60min

Składniki

500 g grzybów leśnych: prawdziwki, maślaki, podgrzybki, kozaki itp.
Zalewa:
2 szklanki wody
1/4 szklanki octu
1 szklanka cukru
1 łyżka soli
10 ziaren pieprzu
5 ziaren ziela angielskiego
3 liście laurowe
10 ziaren gorczycy
1 cebula

Sposób przygotowania przepisu:

Marynowane grzybki leśne

  • 1. Składniki zalewy (oprócz cebuli) zagotowujemy. W osobnym garnku zagotowujemy wodę. Grzyby dokładnie czyścimy, kroimy na mniejsze kawałki, szybko płukamy pod bieżącą wodą, od razu wrzucamy na wrzątek i gotujemy minutę. Po tym czasie odcedzamy i wkładamy do umytych słoików. Zalewamy zalewą i do każdego słoika wkładamy plasterek cebuli. Słoiki zakręcamy i pasteryzujemy 10-20 minut w zależności od wielkości słoików. Smacznego :)

Porady

Grzyby możemy przygotować dzień wcześniej. Ostudzone przechowujemy w lodówce. Następnego dnia przygotowujemy zalewę i pasteryzujemy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylazimaprawdziwkigrzyby leśnepodgrzybkimaślakijesieńprzetwory na zimęgrzyby marynowanekozakiprzetwory do słoikówgrzyby z lasugrzyby w słoikachzalewa do grzybów marynowanych

Komentarze

Podobne przepisy

marynowane grzybki

Dodane przez: 89blondyna89

Marynowane grzybki

Na zimę jak znalazł :)

prawdziwki marynowane

Dodane przez: capri

grzybki marynowane

Jako, że grzybobranie dzisiejsze...

grzybki marynowane

Dodane przez: kasienka1987

grzybki marynowane

przysmak z lasu .

Marynowane borowiki

Dodane przez: Kloruś

Marynowane borowiki (grzybki)

Dzisiejszy wypad do lasu zaowocował...

grzybki

Dodane przez: goshia

Marynowane grzybki

Odrobina lata zamknięta w słoiku

grzyby marynowane w occie

Dodane przez: agnieszka8883

Marynowane grzybki

Uwielbiam grzyby! Uwielbiam zabierać...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE