Dodane przez: AnetaJ
Fasola w sosie pomidorowym - na zimę
- wyświetlono: 1910 |
- dodany do książki kucharskiej: 11 |
- polecenia: 0
Pyszna fasolka, będzie idealnym, szybkim obiadem w leniwe, zimowe popołudnie. ;)
75min PT75M
Składniki
500 g drobnej, białej fasoli2 łyżki soli
2 ,5 kg pomidorów
1 główka czosnku
1 łyżka ostrej, wędzonej papryki
7 słoików po 400 ml
Sposób przygotowania przepisu:
Fasola w sosie pomidorowym - na zimę
- 1.
Fasolę wsypujemy do dużego garnka i zalewamy wodą (około dwóch litrów), pozostawiamy na noc do namoczenia.
Następnego dnia dodajemy sól i gotujemy do miękkości.
Z pomidorów usuwamy szypułki i kroimy na mniejsze kawałki. Gotujemy przez dwadzieścia minut, następnie miksujemy, doprawiamy wędzoną papryką i startymi ząbkami czosnku.
Fasolę odcedzamy i dodajemy do pomidorów. Dusimy razem przez dziesięć minut.
Słoiki dokładnie myjemy i wyparzamy. Wlewamy gorącą fasolkę.
Pasteryzujemy dziesięć minut.
Porady
Wystarczy dodać podsmażoną cebulę, kiełbasę i obiad gotowy! ;)
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze