Grillowane skrzydełka w miodowo-pomarańczowej marynacie
- 3 godz. 40 min
W sam raz na początek sezonu grillowego.
- 3 godz. 40 min
Składniki:
- 8 skrzydełek kurczaka
bagietka
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
Marynata:
2 ząbki czosnku
2 łyżki miodu akacjowego
2 łyżki oliwy z oliwek
sok z połowy pomarańczy
1 łyżeczka tabasco
1 łyżeczka mielonej kolendry
2 łyżeczki musztardy sarepskiej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGrillowane skrzydełka w miodowo-pomarańczowej marynacie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Skrzydełka umyć i osuszyć. Ponacinać w zgięciach, aby mięso nie kurczyło się w trakcie pieczenia.
-
2.
Marynata:
Ząbki czosnku zgnieść i drobno posiekać. Do zmielonej kolendry dodać przygotowany czosnek, tabasco, oliwę, miód, musztardę i sok z pomarańczy. Wymieszać. - 3. Skrzydełka polać marynatą tak, aby całe mięso było nią oblepione. Odstawić do lodówki na 2-3 godziny.
-
4.
Grillować na niewielkim ogniu 20-25 minut, do uzyskania żądanego stopnia wypieczenia. W trakcie grillowania należy polewać mięso pozostałą marynatą.
Skrzydełka są słodkie z lekką nutą pikantności. Nie dodawałem soli, więc mogą nie przypaść do gustu tym, którzy lubią dobrze posolone potrawy, ale zawsze do marynaty można sypnąć szczyptę lub dwie .
Porady
Do skrzydełek pasuje bagietka grillowana z dodatkiem oliwy czosnkowej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze