Gołąbki pieczone z pieczarkami i pomidorami

0 (0 ocen)

  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Mało kto nie lubi gołąbków, bo często to smak z dzieciństwa. U mnie dziś, nie gotowane -lecz pieczone i nie z koncentratem jak robiła babcia, tylko z pomidorami, przecierem, wyraźną nutą czosnku i pieczarkami. Łatwe w przygotowaniu, posmakowały całej rodzinie:)

  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 6-8 obgotowanych liści z kapusty
    1 ugotowany woreczek ryżu-10 dag.
    30 dag. mielonej karkówki
    2 łyżki posiekanego koperku
    4 ząbki posiekanego czosnku
    1 łyżka przyprawy do mięs
    sól i pieprz do smaku
    Dodatkowo:
    1 szklanka passaty pomidorowej-przecieru
    1/2 szklanki bulionu
    2 ząbki czosnku
    5-6 pieczarek
    1 łyżka masła
    2-3 pomidory
    sól i pieprz do smaku
    naczynie do zapiekania
    posiekany koperek do posypania
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Gołąbki

Gołąbki pieczone z pieczarkami i pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Gołąbki pieczone z pieczarkami i pomidorami 1. Liściom kapusty ścinam grube części. Mięso, ryż, koperek, czosnek doprawiam przyprawą do mięs, solą i pieprzem, mieszam na jednolitą masę. Na maśle podsmażam pokrojone w plasterki pieczarki, dodaje czosnek, podsmażam, dodaje bulion, przecier, doprawiam solą i pieprzem, doprowadzam do zagotowania. Trochę sosu pomidorowego nalewam do naczynia. Na liście kapusty nakładam farsz, zakładam listki boczne do środka i zwijam gołąbki, układam na sosie w naczyniu. Gołąbki zalewam pozostałym sosem, układam pokrojone pomidory, naczynie nakrywam folią aluminiową, piekę w temperaturze 170 stopni przez ok. 70 minut, do miękkości liści. Podaję na ciepło, posypane koperkiem.

Porady

Tak przygotowane gołąbki można podać także na wcześniejszą kolację:)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mięso Pieczarki Przecier pomidorowy Ryż

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza Pieczenie Obiad

Podobne przepisy

4.51 (178 ocen)

image-1a04q4i

To może cię zainteresować