Gołąbki bez zawijania
Małgorzata S
- 2 godz.
- Dla 5 osób
- Średni
Trochę inne niż te tradycyjne zawijane w liście kapusty , ale równie pyszne.Polecam.
- 2 godz.
- Dla 5 osób
- Średni
Składniki:
- 50 dag mięsa mielonego wieprzowego
1/2 główki kapusty
1/2 szklanki ryżu
1/2 szklanki kaszy manny
2 jajka
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
sól
pieprz
kucharek
maga
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Gołąbki bez zawijania - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę bardzo drobno poszatkować. Włożyć do dużej miski , dodać mięso mielone , surowy ryż , kaszę mannę , jajka oraz przyprawić do smaku podanymi w składnikach przyprawami . Dokładnie wymieszać i formować małe , podłużne klopsy. Panierować w bułce tartej i smażyć na oleju do zrumienienia. Dno naczynia w którym będziemy gotować nasze gołąbki wyłożyć liśćmi kapusty . zalać gołąbki wrzącą wodą i dodać przecier pomidorowy .W razie potrzeby doprawić jeszcze przyprawami .Przykryć i dusić na wolnym ogniu około 1 godziny. Gdy będą już ugotowane wyjąć z naczynia , a wywar w razie potrzeby zagęścić mąką i śmietaną .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Gołąbki bez zawijania
Takie gołąbki moja Mama robi od lat stosunkowo często, bo każdy lubi, a są mniej pracochłonne od tradycyjnych, zawijanych. Porcja jest duża, dlatego dla mniejszej rodziny (3-4 osoby) polecam zmniejszyć proporcje o połowę. Do tej pory nie odciskałam soku, ale lepiej się formują, gdy się tak postąpi.
Komentarze