Galaretka z czerwonej porzeczki
zbp
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Mus – galaretka -pełen witaminy C. Idealny do deserów, ciast, naleśników.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
1 kg czerwonej porzeczki po obraniu z szypułek
0,7 kg cukru
Wystaw ocenę:
1 (1 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyGalaretka z czerwonej porzeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: porzeczki opłukać pod bieżącą wodą, przełożyć do garnka o podwójnym dnie, wlać około 1/3 szklanki wody, zagotować i gotować około 5 minut. Następnie porzeczki przetrzeć przez gęste sito by pozbyć się ziaren. Przetarty mus przełożyć ponownie do garnka, dodać cukier i gotować na małym ogniu około 1 godziny, często mieszać. Gorący mus przelać do wyparzonych słoiczków, zakręcić, odwrócić do góry dnem. Galaretkę z czerwonej porzeczki można odstawić do wystygnięcia.
Porady
1. do wykonania galaretki dobrze jest użyć świeżych owoców, ja korzystałam z mrożonych owoców.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czerwona porzeczka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Galaretka z czerwonej porzeczki
Czerwona porzeczka to kawałek lata zamknięty w słoiku! Te kwaskowate, czerwone małe kuleczki są pyszne i zdrowe. Dzięki dużej zawartości pektyn kontrolują poziom cukru i cholesterolu we krwi. Są bogate w witaminę C, która ma istotne właściwości ochronne i przeciwutleniające. Wypróbuj koniecznie!
galaretka z czerwonej porzeczki
Sezon porzeczkowy w pełni :) Jeśli krzaczki w Waszych ogródkach tak jak u mnie uginają się od owoców, koniecznie je wykorzystajcie! Polecam galaretkę o wyraźnym, kwaskowatym smaku, która będzie świetnie komponować się nie tylko z mięsem czy serami ale także w ciastach i deserach.
Komentarze