GALARETKA Z CZERWONEJ PORZECZKI

  • wyświetlono: 22539 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Czerwona porzeczka to kawałek lata zamknięty w słoiku!Te kwaskowate, czerwone małe kuleczki są pyszne i zdrowe.Dzięki dużej zawartości pektyn kontrolują poziom cukru i cholesterolu we krwi.Są bogate w witaminę C, która ma istotne właściwości ochronne i przeciwutleniające.Dzięki bogatemu skład

duszek
  • 60min

Składniki

3 kg czerwonej porzeczki
900 g cukru ( po około 300 g na 1 kg)

Sposób przygotowania przepisu:

GALARETKA Z CZERWONEJ PORZECZKI

  • CZERWONA PORZECZKA1. Porzeczki umyłam.
  • CZERWONA PORZECZKA2. Oderwałam owoce z gałązek i przełożyłam do dużego garnka.
  • CZERWONA PORZECZKA3. Gotowałam przez około 30 minut, aż puściły sok.
  • CZERWONA PORZECZKA4. Teraz porzeczkę partiami trzeba przecierać przez sito,
    lub tak jak ja przecisnąć ją przez wyciskarkę.
    Powstał gładki i pięknie czerwony sok.
    Jeśli lubicie, to możecie dodać do wyciśniętego soku trochę całych owoców.
  • CZERWONA PORZECZKA5. Wsypałam cukier.
  • CZERWONA PORZECZKA6. Gotowałam sok i mieszając co jakiś czas przez około 15 minut.
    Początkowo galaretka będzie miała płynną konsystencję.
    Tak jak pisałam, porzeczki są bogate w pektyny, dzięki nim po ostudzeniu
    i wyjęciu ze słoiczków galaretka pięknie zgęstnieje.
  • GALARETKA  Z CZERWONEJ PORZECZKI7. Pozostało już tylko przelewać gorący sok do czystych i wyparzonych słoiczków.
    Zakręcałam i odstawiałam je do góry dnem do ostygnięcia.

    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciezdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylaowocePrzetworyczerwona porzeczkagalaretka z czerwonej porzeczki

Komentarze

Podobne przepisy

Galaretka z czarnej porzeczki

Dodane przez: bienpyt

Galaretka z czarnej porzeczki

Wspaniała uczta dla smakoszy przetworów...

galaretka z czarnej porzeczki

Dodane przez: mariolka

Galaretka z czarnej porzeczki

Galaretka ma delikatny korzenny...

Galaretka z czarnej porzeczki.

Dodane przez: BABECZKA 35

Galaretka z czarnej porzeczki

Domowa konfitura pachnąca owocami.

Galaretka z czarnej porzeczki na zimno

Dodane przez: Skotka

Galaretka z czarnej porzeczki na zimno

Taka galaretkę robiła moja mama....

Galaretka z czarnej porzeczki

Dodane przez: paulisia_elk

Galaretka z czarnej porzeczki

Przyda się do ciast i do przekładania...

image-1o7sxyj

Dodane przez: joanna1974

Chutney z czerwonej porzeczki

Chutney z czerwonej porzeczki jest...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE