Filety miruny z paprykowym sosem

  • wyświetlono: 183 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Rybkę, to ja każdą, a takim sosem, to ja pierwszy raz. Pierwszy ale nie ostatni, na stałe zagości w moim domu. Ryba, soczysta, w chrupiącej panierce, a sos -słodki, kwaśny, ostry, wszystko w nim jest. Połączenie bardzo smaczne, no i wykonanie szybkie.

123
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

4 filety miruny
2 łyżki pieprzu cytrynowego
1 łyżka soli
2 jajka
3-4 łyżki mąki pszennej
2 łyżki sezamu
4 łyżki bułki tartej
olej do smażenia
Sos paprykowy:
2 łyżki masła
1 cebula
1 spory ząbek czosnku
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
1/2 szklanki keczupu
2 łyżki octu
2 łyżki cukru
2 łyżki wody
po szczypcie soli i pieprzu
Dodatkowo:
2 woreczki ryżu
3 łyżki posiekanej natki pietruszki

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Filety miruny z paprykowym sosem

  • Filety miruny z paprykowym sosem1. Filety ryby myję, osuszam, kroję na pół, osypuję solą i pierzem cytrynowym, odstawiam.Na maśle szklę pokrojoną w krążki cebulę, dodaję paprykę, pokrojony w plasterki czosnek, posypuję solą i pieprzem, podsmażam, dodaję keczup, wodę, cukier, ocet, duszę ok. 10 minut, odstawiam. W osolonym wrzątku gotuję ryż ok. 15 minut, odsączam. Na oleju smażę rybę panierowaną w mące, jajku i sezamie zmieszanym z bułką tartą. Rybę podaję z ryżem, sosem paprykowym , osypaną natką pietruszki.

Porady

Tak przygotowany sos można podać np. do kanapek z wędliną.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżrybapaprykaobiadsosmiruna
 

Komentarze

Podobne przepisy

Spaghetti warzywne z sosem pomidorowo-paprykowym

Dodane przez: kamila19851

Spaghetti warzywne z sosem pomidorowo-paprykowym

Przepis pochodzi z książki "Karolina...

Wołowina z warzywami w sosie paprykowym

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Wołowina z warzywami w sosie paprykowym

Przepyszne mięso w sam raz na wiosenny...

Kurczak z pieczarkami w sosie paprykowym

Dodane przez: rena123

Kurczak z pieczarkami w sosie paprykowym

Mięso z piersi kurczaka i pieczarki...

kotlety rybne

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Kotlety rybne z miruny

Takie kotleciki lepiej mi smakują...

Pampuchy z paprykowym sosem wołowym

Dodane przez: czarrna

Pampuchy z paprykowym sosem wołowym

Przygotowanie zajmuje trochę czasu,...

Pulpeciki w sosie pomidorowo-paprykowym z pieczarkami

Dodane przez: olinek_82

Pulpeciki w sosie pomidorowo-paprykowym z...

Pulpeciki w sosie pomidorowym z...