Dodane przez: Jola1977-1977
Smażone filety dorsza z sosem pieczarkowym
- wyświetlono: 253 |
- dodany do książki kucharskiej: 2 |
- polecenia: 0
Bardzo smacznie przygotowana ryba . Tym razem otoczona jest aromatycznym sosem pieczarkowym . Miło było potrzeć jak kolejne porcje znikają z talerzy :)
4 porcje 
50min PT50M
Łatwy
Składniki
500 g. fileta dorszasól i pieprz cytrynowy
sok z 1/2 cytryny
2 łyżki mąki pszennej
olej do smażenia
Sos:
500 g. pieczarek
2 cebule
2 łyżki masła
1 szklanka śmietany ukwaszonej 15%
1/2 szklanki wody
1 łyżka mąki pszennej
sól i pieprz do smaku
Dodatkowo:
natka pietruszki
Sposób przygotowania przepisu:
Smażone filety dorsza z sosem pieczarkowym
1.
Rybę myję , osuszam , kroję po skosie w spore plastry , skrapiam sokiem z cytryny , posypuję solą i pieprzem cytrynowym , odstawiam . Na maśle podsmażam pokrojone w plasterki pieczarki , dodaję cebulę pokrojoną w plastry , podsmażam , podlewam wodą, gotuję ok. 5 minut , dodaję śmietanę zmieszaną z mąką , chwilę gotuję , doprawiam solą i pieprzem , odstawiam . Na rozgrzanym oleju smażę z obu stron rybę panierowaną w mące . Rybę podaję z sosem , osypane natką pietruszki .
Porady
Rybę podaję z pieczywem razowym:)
Podobne przepisy
Dodane przez: paulette17
DORSZ ZAPIEKANY W SOSIE PIECZARKOWYM ZE SZPINAKIEM...
Kolejna propozycja na danie z wykorzystaniem...
Dodane przez: Martyna1991
Polędwice z dorsza ze szparagami smażone...
Wiosenny, lekki , pyszny obiad....
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze