Smaczna i łatwa w przygotowaniu drożdżówka idealna na różne okazje.
30 min
Dla 8 osób
Łatwy
Składniki:
Składniki na ciasto
0,5 kg mąki
1 opakowanie suchych drożdży 7 g
70 g cukru
Cukier waniliowy
90 g roztopionego masła
Szczypta soli
2 żółtka
1 jajko
1 szklanka ciepłego mleka
Nadzienie serowe
300 g białego sera
3 łyżki cukru
2 żółtka
Cukier waniliowy
Budyń waniliowy opakowanie 40 g
Po kilka kropli olejku cytrynowego i pomarańczowego
Drożdżówka z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do misy przesiej mąkę dodaj sól zrób zagłębienie wsyp cukier, suche drożdże i cukier waniliowy, wlej ciepłe mleko zacznij wyrabiać ciasto dodaj żółtka, jajko i roztopione wystudzone masło.
Ciasto wyrabiaj ręcznie lub za pomocą miksera z hakiem około 10 minut następnie przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę.
Następnie połóż na opruszoną mąka stolnicę rozwałkuj na kształt prostokąta.
Ser rozetrzyj widelcem dodaj cukier, cukier waniliowy, budyń, żółtka i po kilka kropli olejku cytrynowego i pomarańczowego wszystko dokładnie wymieszaj.
Na połowie ciasta rozłóż ser przykryj drugą częścią zlep.Ciasto z serem przetnij na pół zostawiając około 4 cm nieprzeciętnego.
Każda z części przekręć w koło 2 razy i zlep na końcu. Przykryj ściereczką na 20 minut żeby odpoczęła
Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 st.
Drożdżówkę połóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz około 35 minut na złoty kolor.
Cukier puder wymieszaj z sokiem z cytryny, posmaruj lukrem wystudzoną drożdżówkę.
Porady
Zamiast sera możesz posmarować drożdżówkę ulubionym dżemem lub powidłami.
Komentarze