Ciasto drożdżowe z kruszonką
Iwona Tomasik
- 20 min
- Dla 10 osób
Pyszne tradycyjne ciasto drożdżowe z kruszonką idealne na różne okazje najlepiej smakuje z ulubionym dżemem i kubkiem mleka
- 20 min
- Dla 10 osób
Składniki:
- Składniki na dużą blachę
0,5 litra lekko ciepłego mleka
140 g cukru
2 opakowania po 7 g suchych drożdży
2 żółtka
1 całe jajko
1 kg mąki
130 g roztopionego masła
Szczypta soli
Cukier waniliowy
Skórka otarta z cytryny i pomarańczy
Kruszonka
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
Cukier waniliowy
0,5 kostki masła
1 roztrzepane jajko
Wystaw ocenę:
4.5 (6 ocen)
Zobacz również:
DrożdżówkaCiasto drożdżowe z kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do misy przesiej mąkę, zrób zagłębienie wsyp cukier, cukier waniliowy, suche drożdże i szczyptę soli, wlej ciepłe mleko i zacznij wyrabiać ciasto, następnie dodaj żółtka, jajko i skórkę z cytryny i pomarańczy. Ręcznie lub za pomocą miksera z hakiem wyrób elastyczne ciasto około 10 minut.
Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę.
Ciasto wyjmij na opruszoną mąka stolnicę rozwałkuj na wielkość blachy wyłożonej papierem do pieczenia, przykryj ściereczką i odstaw na 20 minut żeby odpoczęło.
Z podanych składników zagnieść kruszonkę.
Ciasto posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp kruszonką.
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st , piecz około 35 minut.
Porady
Zamiast suchych drożdży możesz użyć drożdży piekarniczych.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Drożdże
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Wegetariańska Andrzejki Grill Tłusty czwartek Dzień kobiet Walentynki Impreza Halloween Spotkanie rodzinne Urodziny Dzień dziecka Piknik Post Imieniny Pieczenie Śniadanie Drugie śniadanie Lunch Podwieczorek Kolacja Dania do pracy Dania do szkoły PrzekąskaPodobne przepisy
Komentarze