Drożdżowe pierożki-serduszka
Pyszne pierożki z farszem na ostro.Takie pierożki w kształcie serduszek może zrobić na kolację np. Walentynkową .
Składniki:
- Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
3,4 szklanki ciepłej wody
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
2 łyżki oleju
20 gram drożdży
Farsz:
200 gram szynki
200 gram pieczarek
1 cebula
pół papryki czerwonej
200 gram sera żółtego
ketchup pikantny
zioła do pizzy
Dodatkowo:
papier do pieczenia
1 jajko
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Drożdżowe pierożki-serduszka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki kroimy w paski i obsmażamy je na rozgrzanym oleju,studzimy.Szynkę ,cebulę i paprykę kroimy w paski.Wszystko razem łączymy.Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach.
- 2. Drożdże mieszamy z wodą,2 łyżkami mąki i cukrem.Pozostawiamy pod przykryciem aż drożdże zaczną pracować.Dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto.Przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia.Wyrośnięte ciasto wałkujemy cienko.
- 3. Za pomocą obręczy w kształcie serca wycinamy serduszka.Dolne serduszka smarujemy ketchupem ,posypujemy ziołami.Nakładamy farsz i posypujemy serem żółtym. Przykrywamy drugim ciastem i zlepiamy za pomocą widelca.Przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia,pozostawiamy do wyrośnięcia.
- 4. Pierożki smarujemy roztrzepanym jajkiem.Pieczemy 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Krucho-drożdżowe pierożki z grzybami
Właśnie trwa sezon na grzyby, ludzi to opętało grzybowe szaleństwo, wynoszą grzyby koszami z lasu, a ja tak skromnie, kilka grzybków tak do zjedzenia, kilka do zamrożenia i wystarczy. A jak jest u Was? Lubicie? Zbieracie? Jeśli tak to polecam Wam pyszne pierożki do przygotowania, mogą być na przekąskę...
Komentarze