Drożdżowe pierożki z szynką

  • wyświetlono: 435 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 1

Pierożki stanowią doskonałą przekąskę, upiekłam je na kolację, wyszły bardzo smaczne i sycące. Ciasto z mąki orkiszowej jest dużo bardziej sycące niż ze zwykłej mąki pszennej.

bogusia82

Składniki

Ciasto:
2 szklanki mąki orkiszowej jasnej
0,5 szklanki letniej wody
20 gram świeżych drożdży
2 łyżeczki oleju rzepakowego
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
Farsz:
200 gram szynki
100 gram sera żółtego
Kilka czarnych oliwek
Kawałek czerwonej i żółtej papryki
Dodatkowo:
Ketchup
Przyprawa do pizzy
1 jajko
Mąka do podsypania

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżowe pierożki z szynką

  • 1. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól, cukier oraz drożdże wymieszane w letniej wodzie, zagniatamy ciasto. Odstawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia. Szynkę kroimy na mniejsze kawałki, ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach, paprykę kroimy w kostkę, oliwki kroimy w krążki.
  • 2. Ciasto przekładamy na stolnicę, ponownie zagniatamy, podsypujemy mąką i wałkujemy cienko. Wycinamy kółka o średnicy 10 cm., każde smarujemy ketchupem, posypujemy przyprawą do pizzy, nakładamy niewielka ilość farszu. Pierożki zlepiamy, układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiamy do wyrośnięcia.
  • 3. Pierożki smarujemy rozkłóconym jajkiem , posypujemy przyprawą do pizzy, wstawiamy do piekarnika, pieczemy przez 15-20 minut w temperaturze 180 stopni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodyszynkaprzekąskakolacjapierożki drożdżowePokochaj_olej_rzepakowyDrożdżowe pierożki z szynkąpierożki z szynką

Komentarze

Podobne przepisy

image-1ha3qcs

Dodane przez: KasiaBasiaZosia

Pikantne pierożki z ryżem

Dobra alternatywa dla zwykłych...

Pierożki z pieczarkami

Dodane przez: hidunia

Pierożki z pieczarkami

Przepyszne pierożki z wyśmienitym...

Pierożki

Dodane przez: Mniam1

Pierożki z masłem szałwiowym

Małe pierożki z mięsnym nadzieniem....

pierozki z mięsem

Dodane przez: Bożena Z.

Pierożki z mięsnym farszem

pyszne delikatne pierozki z farszem...

Pierożki z soczewica

Dodane przez: iziona

Pierożki z soczewicą

Małe i pyszne z dodatkiem skwareczek...

Pierożki z suszonymi śliwkami

Dodane przez: Futka

Pierożki z suszonymi śliwkami

Propozycja na małe urozmaicenie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE