Domowe jagodzianki
Anna Sinkowska
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Mięciutkie z dużą ilością nadzienia, najlepiej smakują jeszcze ciepłe.Smak dzieciństwa z przepisu babci.
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 550 g mąki pszennej
120 g masła
250 ml mleka
100 g cukru
2 jajka
25 g świeżych drożdży
szczypta soli
5 łyżeczek cukru
Nadzienie:
400 g jagód
4 łyżki cukru pudru
Oraz
żółtko do smarowania jagodzianek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Domowe jagodzianki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Mleko podgrzać tak by było ciepłe.
Drożdże rozmieszać z cukrem i połową mleka, łyżeczką mąki i odstawić na 10 minut.Rozpuścić masło ,ostudzić i połączyć z pozostałym mlekiem.
Wszystkie składniki połączyć i dokładnie wyrobić.
Ciasto przełożyć do miski i odstawić do wyrośnięcia na około 40 minut.
Jagody wymieszać z cukrem pudrem.
Wyrośnięte ciasto podzielić na 14 okrągłych porcji.
Na środek każdej z nich nałożyć 2 łyżki jagód uformować bułeczkę i dokładnie skleić. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i odstawić na 20
minut do napuszenia.
Przed pieczeniem każdą smarujemy roztrzepanym żółtkiem.
Wstawić do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i piec 20-25 minut do zarumienienia bułeczek.
Gotowe posypujemy cukrem pudrem lub lukrujemy.
Porady
Zamiast jagód możemy dodać dowolne owoce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
JagodyInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze