JAGODZIANKI DROŻDŻÓWKI Z BORÓWKAMI I KRUSZONKĄ
Sylwia Ładyga
- 1 godz. 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Ajj nie wiem jak Wy, ale co roku nie mogę doczekać się sezonu borówkowego.
Pyszne ciasta drożdżowe z borówkami, tarty, serniki z borówkami, zapiekane omlety, naleśniki, no i drożdżówki!
- 1 godz. 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- SKŁADNIKI:
CIASTO:
* mąka pszenna – 550 g
* świeże drożdże – 30 g
* mleko 3,2% – 250 ml
* masło min. 82% – 100 g
* jajko – 2 łyżki
* cukier – 4 łyżki
KRUSZONKA:
* mąka krupczatka – 100 g
* cukier puder – 30 g
* miękkie masło – 50 g
DODATKOWO:
* borówki + owoce leśne
Wystaw ocenę:
4.45 (164 ocen)
Jagodzianki drożdżówki z borówkami i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
CIASTO:
Mleko podgrzewamy z cukrem i masłem, odstawiamy do lekkiego wystudzenia.
Następnie w kilku łyżkach rozpuszczamy drożdże, dodajemy 2 łyżki mąki, mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 20 minut,
Po tym czasie pozostałe składniki łączymy w dużej misce, dodajemy zaczyn i zagniatamy elastyczne, ale raczej luźne ciasto.
Oprószamy mąką, przykrywamy ściereczką i dostawiamy do wyrośnięcia.
KRUSZONKA:
Do mąki z cukrem dodajemy masło i i zagniatamy kruszonkę.
CAŁOŚĆ:
Wyrośnięte ciasto dzielimy na 10-12 części, z każdej formujemy kulkę i układamy na blasze wyłożonej papierem.
Zostawiamy chwilę do podrośnięcia, a następnie za pomocą szklanki robimy wgłębienia., w które wkładamy owoce.
Boki smarujemy roztrzepanym żółtkiem a całość obficie posypujemy kruszonką.
Pieczemy ok. 20-15 minut / 190C.
Smacznego!
Porady
Borówki śmiało możemy zastąpić innymi sezonowymi owocami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
JAGODZIANKI Z KRUSZONKĄ – najlepsze!
Puszyste ciasto drożdżowe wypełnione obficie owocami i posypane chrupiącą kruszonką jest czymś, co skusi każdego! To najlepszy przepis na jagodzianki! Koniecznie spróbujcie, a totalnie się w nich zakochacie i nie będziecie już chcieli innego przepisu! Gwarantuję!
Komentarze