Domowe burgery wołowe
Martyna Wirkus
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Smaczne burgery wołowe z dużą ilością warzyw są super pomysłem na zdrowszą i domową wersję fastfood. Bułki można zrobić samodzielnie lub w wersji ekspresowej użyć tych sklepowych
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 bułki do hamburgerów
1 opakowanie mięsa mielonego wołowego (około 400-500g)
1 łyżka sosu Worcestershire
1 ząbek czosnku
1 szalotka
1 jajko
sól
pieprz
1 pomidor
1-2 ogórki konserwowe
1 cebula czerwona
Ser topiony cheddar
Keczup
Majonez
Sałata karbowana
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Domowe burgery wołowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski włożyć mielone mięso wołowe, przecisnąć czosnek przez praskę, szalotkę posiekać i dodać do miski, wlać sos, dodać przyprawy i jajko, całość dokładnie zagnieść.
- 2. Mięso formować na okrągłe płaskie kawałki grubości 1,5-2cm większe niż bułka (podczas smażenia się skurczą).
- 3. Mięso smażyć na patelni grillowej po 3 minuty z każdej strony.
- 4. Na suchej patelni podsmażyć przekrojone na pół bułki.
- 5. Gotowe mięso i podgrzane bułki zdjąć z patelni i składać burgery: obie połówki posmarować keczupem i majonezem, na dół nałożyć liść sałaty, mięso, plaster sera, pomidora, ogórka, cebulę i znowu sałatę. Nałożyć górę bułki. Jeść na ciepło.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze