Wołowe burgery
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszne burgery wołowe, które możemy podać z ziemniakami lub ryżem i surówką, ale także w wersji "amerykańskiej" z bułką i warzywami.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - polędwica wołowa: 35 dekagramów
- czosnek polski (duży): 1 ząbek
- kolendra Kamis: 0.5 łyżeczki
- słodka papryka: 0.5 łyżeczki
- pieprz, sól do smaku (do smaku): 1 sztuka
- olej rzepakowy: 1 sztuka
Wystaw ocenę:
4.5 (185 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWołowe burgery - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Polędwicę wołową miksujemy rozdrabniaczem przez 10 sekund lub drobno siekamy. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek.
- 2. Kolendrę rozgniatamy w moździerzu i dodajemy do mięsa wraz ze słodką papryką. Doprawiamy pieprzem i szczyptą soli (kotlety ostatecznie posolimy już po usmażeniu).
- 3. Formujemy nieduże kotlety i wkładamy mięso na godzinę do lodówki. Smarujemy z obu stron odrobiną oleju. Smażymy na grillu stołowym lub ogrodowym przez 4 minuty z każdej strony. Przed podaniem doprawiamy solą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze