Domowa uniwersalna przyprawa do mięs, zup i sosów, sałatek

wyświetlono: 388 |
dodany do książki kucharskiej: 3 |
polecenia: 0

Używam jej przede wszystkim do dań mięsnych, zup i sosów, ale także do różnego rodzaju sałatek. Przygotowanie takiej mieszanki zajmuje naprawdę niewiele czasu, a jesteśmy pewni co jemy, bo w kupnej wegecie, czy innej tego typu przyprawie, to przede wszystkim dominuje sól, glutaminian sodu i konserwanty. Domowa składa się z suszonych warzyw i dobrej jakości przypraw z wyważoną dawką soli.

Dodany przez: neliada

Opublikowany: 07.06.2019

Domowa przyprawa do mięs, zup i sosów. A'la wegeta, kucharek.

neliada

10 porcje
15min PT15M
Łatwy

Składniki

- włoszczyzna suszona 100gram
- 1,5 łyżeczki suszonego lubczyku
- 4 łyżeczki soli morskiej gruboziarnistej
- 1 łyżeczka suszonej cebuli,
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- szczypta mielonej czerwonej papryki
- 0,5 łyżeczki kurkumy

Sposób przygotowania przepisu:

Domowa uniwersalna przyprawa do mięs, zup i sosów, sałatek

1. Włoszczyznę wraz z lubczykiem przekładam do pojemnika blendera i miksuję do zyskania pożądanej grubości, dodaję sól i pozostałe przyprawy, jeszcze chwilkę mieszam. Gotową przyprawę przekładam do czystych i suchych słoiczków.