ZIOŁOWA PRZYPRAWA DO ZUP, SOSÓW, MIĘS I RYB

  • wyświetlono: 754 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

W sezonie na świeże zioła i warzywa warto przygotować coś w rodzaju "gotowca", który pozwoli na szybkie doprawienie wielu potraw- czyli mieszanki ziół, doprawionych ewentualnie czosnkiem, albo papryką (to już kwestia własnego gustu). Raz przygotowany słoiczek wystarczy na wiele obiadów.

21272470_791684121003431_2698597232059802950_n
  • 20min

Składniki

Składniki:
natka zielonej pietruszki
świeży lubczyk - listki
1 ząbek czosnku
sól do smaku
olej (taki, który nadaje się do smażenia)

Sposób przygotowania przepisu:

ZIOŁOWA PRZYPRAWA DO ZUP, SOSÓW, MIĘS I RYB

  • 1. Zioła (mniej więcej w równej ilości) dokładnie myję i osuszam, a potem drobno siekam - można nawet pokusić się o ich zblendowanie. Dodaję do nich trochę soli (ta ma za zadanie przedłużyć ich trwałość; pamiętajmy potem jednak o jej obecności przy doprawianiu potrawy), przeciśnięty przez praskę czosnek i tyle oleju, by powstałą pasta. Przekładam ją do słoiczka, ubijam łyżeczką i zalewam taką ilością oleju. by utworzył warstwę na górze. Przechowuję w lodówce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwildania_dla_urodysezonowe_przysmakiziołaprzyprawa

Komentarze

Podobne przepisy

Zalewa do ryb

Dodane przez: anka1988

Zalewa octowa do ryb

Przepis na zalewę do ryb, wystarczy...

Puree z pieczonej dyni - do ciast, zup

Dodane przez: Paulina Nosek

Puree z pieczonej dyni - do ciast, zup

Wspaniała baza do deserów, dań...

Sos żurawinowy

Dodane przez: Ola1984

Domowa żurawina do mięs, wędlin i serów

Pyszna domowa żurawina jest słodka...

image-0xg0ddj

Dodane przez: KasiaKitek

Przyprawa do klopsików

Ta mieszanka przypraw nada Twoim...

Ogórki w przyprawie do kurczaka

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Ogórki w przyprawie do kurczaka

Chrupiące, lekko złote, aromatyczne...

image-0l1m5f2

Dodane przez: paolineczka

Przyprawa do frytek

DOmowe przyprawy są najlepsze.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE