Domowa pasta z lubczyku do zup
Pasta z lubczyku
- 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Jeśli mamy nadmiar lubczyku to zachowajmy jego smak w słoiku. Najlepiej nadaje się na pastę młody lubczyk. Taka pasta z lubczyku może być w lodówce lub w piwnicy nawet rok czasu. Ważne aby zawsze wierzch pasty był zalany olejem ,a brzeg słoiczka suchy i czysty. Lubczyk można dodać do każdej warzywnej zupy z wyjątkiem rosołu,bo pasta zmieni nam kolor na zielony. Do rosołu warto zamrozić same liście lubczyku.
- 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 spore pęczki gałązek LUBCZYKU
3 łyżeczki soli kamiennej (nie używaj zwykłej kuchennej)
3 łyżki oleju.
Wystaw ocenę:
4 (3 ocen)
Domowa pasta z lubczyku do zup - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Pokrojone gałązki włóż partiami do blendera, posyp solą i dodaj trochę oleju. -
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Naturalna maggi - domowa przyprawa do zup i sosów w płynie
Pewnie kojarzycie popularną przyprawę w płynie Maggi, stworzoną przez Juliusa Maggi. Oryginalna receptura tej przyprawy oparta była na wyciągu z lubczyku. Obecnie niestety w sklepowej Maggi lubczyku znajdziemy śladowe ilości. Postanowiłam więc zrobić swoją wersję z dużą ilością lubczyku. Smak i aromat...
Saszetki ziołowe do zup
Fantastyczne rozwiązanie, aby zioła w całej zupie nie pływały . Takie sakiewki można zamrozić lub mieć gotowe w słoiku. To doskonałe rozwiązanie,aby przypadkiem na talerzu nikomu nie trafił się liść laurowy lub ziele angielskie,które po przegryzieniu potrafi zmienić smak całej potrawy. Takie zastosowanie...
Pasta rosołowa do zup i sosów
Pasta warzywna, przeze mnie nazwana domową pastą rosołową, jest doskonała jako dodatek do zup, sosów, do tych potraw do których dodawaliśmy kupne kostki rosołowe. Tą którą przedstawiam jest swojskiej, domowej produkcji, bez konserwantów, składającej się z naci lubczyku, selera, pietruszki i kilku warzyw...
Komentarze