Na pewno różni się od tradycyjnego, ale smakuje wybornie.
Składniki:
składniki
25 dag płatków owsianych górskich
10 dag cukru pudru trzcinowego
10 dag orzechów włoskich
5 dag orzechów włoskich mielonych
5 dag masła orzechowego
4 jajka
1 pomarańczą
olej i płatki owsiane do formy
lukier.
Dietetyczny mazurek z płatków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Płatki owsiane z posiekanymi orzechami włoskimi prażymy na suchej patelni, aż będą lekko rumiane,studzimy. Do miski wkładamy cukier dodajemy żółtka ucieramy,dodajemy porcjami otarta skórkę z pomarańczy i sok z pomarańczy. Masa powinna być jednolita i puszysta. Do masy dodajemy płatki owsiane z orzechami i mielone orzechy. Białka ubijamy na sztywno,dodajemy do ciasta delikatnie mieszamy.Torownice smarujemy olejem posypujemy płatkami
Ciasto przekładamy do formy Mazurek wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i pieczemy około 30 minut.
Przygotować lukier
Ostudzony mazurek posmarować lukrem ozdobić płatkami,orzechami i owocami lub według uznania
Autor: Mariola Grzęda o 1
Komentarze