Dietetyczny tort

4.47 (164 ocen)

  • 8 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Od kilku miesiecy jestem na zbilansowanej diecie. Aby z niej nie rezygnować, a jednocześnie móc w urodziny taty zjeść tort - przygotowalam mu taki o to dietetyczny tort z bialej fasoli z mnóstwem owoców sezonowych. Smak zachwyca bardziej niż wygląd. Polecam wypróbować

  • 8 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Ciasto:
    1 Puszka bialej fasoli
    3 jaja
    150 g jogurtu greckiego
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    Szczypta soli
    1 banan
    20 g kakao
    50 g maki pełnoziarnistej żytniej

    krem:
    600 g chudego serka homogenizowanego
    2 płaskie łyżki żelatyny

    Dodatkowo:
    Owoce np sezonowe. Ja uzylam :
    250g malin
    100 g czerwonej porzeczki
    100g agrestu
    150g czarnej porzeczki
Wystaw ocenę:

4.47 (164 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Torty

Dietetyczny tort - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Fasole przełóż na sitko i dokladnie przeplucz wodą. Dobrze odsaczona fasole zblenduj z jogurtem greckim. Żółtka oddziel od bialek. Do masy fasolowej dodaj zoltka, kakao, mąkę, proszek do pieczenia i banana. Blenduj do uzyskania gladkiej masy. Białka ubij ze szczypta soli na piane i dodaj do masy. Po dodaniu bialka nie używaj blendera! Wymieszaj dokladnie, lecz bardzo delikatnie. Foremke do pieczenia wyłóż papierem i przelej do niej mase. Piecz okolo 60 -70 min w 180 stopniach z funkcją termoobieg. Po upieczeniu ciasta, zostaw do wystudzenia. Gdy ciasto ostygnie przekroj je na dwa blaty.
  • Magdalena Zdunek 2. 2 łyżki żelatyny rozpuść w szklance gorącej wody. Gdy ostygnie przelej do miski z serkami homogenizowanymi i dokladnie miksuj. Wstaw do lodówki. Gdy masa zgęstnieje na tyle, ze bedzie możliwe jej rozsmarowanie na cieście wyjmij z lodówki i zacznij dekorować tort według uznania.
  • Magdalena Zdunek 3. Ja na przeciety blat wyłożyłam dosc grubą warstwę kremu. następnie ulozymam przekrojone na pol maliny i posypalam czarna porzeczka. Wszystko przykrylam górną częścią ciasta. Na górze i bokach rozsmarowalam resztę kremu a następnie udekorowalam owocami.

    Tort należy schlodzic w lodowce przez minimum 4 godziny.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Agrest Fasola Maliny Porzeczki

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

4.47 (147 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

tort drip

To może cię zainteresować