MAZUREK Z BAKALIAMI

  • wyświetlono: 6838 |
  • dodany do książki kucharskiej: 11 |
  • polecenia: 0

Ten pyszny mazurek to idealna propozycja na Wielkanoc

aniamaja
  • 120min

Składniki

Ciasto kruche:
20 dag mąki
10 dag masła
5 łyżek cukru pudru
2 żółtka

Masa bakaliowa:
3 żółtka
2 białka
1 szklanka cukru
1/2 szklanki mąki
2 szklanki rodzynek
1 szklanka żurawiny
1 szklanka migdałów

Lukier:
1 szklanka cukru pudru
4 łyżki soku z cytryny

pół tabliczki czekolady gorzkiej
1 łyżka mleka

Sposób przygotowania przepisu:

MAZUREK Z BAKALIAMI

  • 1. Ciasto:
    Składniki na ciasto posiekać nożem i zagnieść ciasto.
    Zawiną je w folię przezroczystą i chłodzić ok. 30 minut w lodówce.
    Następnie rozwałkować na cienki placek do formy o wymiarach 21x36 cm
  • 2. Masa bakaliowa:
    Żółtka utrzeć z połową cukru na puszysty krem. Białka ubić na sztywną pianę powoli dodając dodając pozostały cukier.
    Rodzynki, żurawinę i migdały sparzyć, odstawić na kilka minut, dobrze odsączyć i grubo posiekać.
    Mąkę wymieszać z bakaliami, wsypać do masy żółtkowej i ponownie wymieszać. Porcjami dodawać ubite białka. Masę bakaliową rozłożyć na cieście.
    Mazurek piec 25-30 minut w temperaturze 180 stopni C.
  • 3. Lukier:
    Cukier puder utrzeć z sokiem z cytryny na gładki lukier.
    Posmarować nim mazurek i odstawić do zastygnięcia.
    Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, dodać mleko i udekorować mazurek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieWielkanocMazurkiświętamazurek z bakaliami

Komentarze

Podobne przepisy

Mleczny blok z bakaliami

Dodane przez: beniawojt

Mleczny blok z bakaliami

Słodka biała cegiełka czyli kremowa...

Babka piernikowa z bakaliami

Dodane przez: aicha1988

Babka piernikowa z bakaliami

Szybka, pyszna korzenna babka z...

Mazurek z białek

Dodane przez: czekoladka

Mazurek z białek

Mazurek to jedno z obowiązkowych...

Mazurek z orzechów

Dodane przez: PolskaGotuje

Bezowy mazurek z orzechów

Doskonały, szybki do przygotowania...

Strucla z bakaliami

Dodane przez: joanna30

Strucla z bakaliami

Pyszne ciasto drożdżowe z bakaliami...

Mazurek

Dodane przez: Mniam1

Pomarańczowy mazurek z różami

Tradycyjne Wielkanocne ciasto,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE