DELIKATNY SERNIK Z ROSĄ
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1.CIASTO KRUCHE: 4 żółtka,
1/2 kostki masła
,2 szklanki mąki,
łyżeczka proszku do pieczenie
,szklanka cukru,
cukier wan.
2.MASA SEROWA: 1 kg.twarogu drobno zmielonego,lub w wiaderku.
5 jajek( same żółtka ,białka będą potrzebne do piany) szklanka cukru,cukier waniliowy,dwa budynie waniliowe bez cukru,
1/2 szklanki oleju,szklanka mleka
Wystaw ocenę:
4.47 (199 ocen)
Zobacz również:
CiastaDelikatny sernik z rosą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-wszystkie składniki wyrabiany na kruche ciasto
-gotowe owijamy w folię spożywczą i odkładamy do lodówki
MASA SEROWA:
-ser miksujemy z cukrami i żółtkami
- dodajemy olej,mleko,budynie dalej miksując do odealnej
gładkiej masy( będzie dość rzadka,ale taka ma być :)
Rozgrzewamy piec na 180 C ( Ja piekę na termoobiegu)
1.Kruche ciasto wałkujemy,lub odrywamy i wykładamy na blaszce.
2.Brzegi "podciągamy" na wysokość ok 1cm/1.5 cm.
3.Wlewamy delikatnie masę serową
i wstawiamy do piekarnika
4.Pieczemy 40 min.
5.W tym czasie ubijamy białka na pianę
- dodajemy szkl.cukru
-2 cukry wan.
Po 40 min.wyjmujemy sernik z pieca,wlewany pianę.
Zmniejszamy temp.pieca do 140-150C i pieczemy
ok.15-20 min do uzyskania delikatnie złotawego koloru ;)
Odstawiamy do wystygnięcia:)
SMACZNEGO
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sernik z rosą
Sernik z rosą, czyli sernik z pieczoną bezą, na której tworzą się kropelki złotego syropu. Ze względu na to, że konsystencja masy serowej przed pieczeniem jest dość płynna sernik ten nazywany jest również sernikiem lanym. A w smaku... przepyszny - delikatny, wilgotny z lekką pianką, na której są piękne...
Komentarze