DELIKATNY KREM Z SELERA

  • wyświetlono: 292 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Krem w połączeniu ze słodką śmietanką jest wyjątkowo delikatny. :)

44262508_250283372311484_5660960856851087360_n
  • 5 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

Składniki na krem:
duży seler,
większy por (biała i jasnozielona część),
3 większe ziemniaki,
około 1,5 l bulionu (może być z kostki),
łyżka masła,
łyżka oleju,
sól,
pieprz świeżo mielony,
szczypta pieprzu cayenne,
odrobina curry,
200 g śmietany 30%.

Dodatkowo:
posiekana natka pietruszki,
jajka ugotowane na twardo.

Sposób przygotowania przepisu:

DELIKATNY KREM Z SELERA

  • 1. Selera i ziemniaki kroję w kostkę, pora w plasterki. Duszę na średnim ogniu pod przykryciem z dodatkiem masła, oleju, soli i pieprzu przez około 15 minut, często mieszam.
    Wlewam bulion, dodaję curry i pieprz cayenne. Zagotowuję, zmniejszam ogień i gotuję pod przykryciem do miękkości warzyw (około 25-30 minut).
    Zupę miksuję na gładki krem. Dodaję śmietanę wymieszaną z odrobiną zupy. W razie potrzeby doprawiam do smaku.
    Krem podaję z połówkami jajka, posypany natką pietruszki i świeżo zmielonym pieprzem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

selerWielkanoczupa kremkrem z selera

Komentarze

Podobne przepisy

zupa krem z selera

Dodane przez: magdam0307

Zupa krem z selera

szybka, pyszna i aromatyczna

Zupa krem z selera naciowego

Dodane przez: aleksandra9854

Zupa krem z selera naciowego

Szybka i smaczna zupa w postaci...

Zupa krem z selera

Dodane przez: joanna30

Zupa krem z selera

Bardzo smaczna, lekka i pożywna...

Zupa-krem z dyni muscat i selera

Dodane przez: Iwona75

Zupa-krem z dyni muscat i selera

Zupę dyniową podaję z fetą, prażonym...

image-0dexk5a

Dodane przez: evelina91

Krem z selera naciowego

Jest to ulubiona zupa całej mojej...

Zupa krem z selera naciowego

Dodane przez: JustKuchcik

Zupa krem z selera naciowego

Pyszna, kremowa zupa z selerem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE