REKLAMA

Zupa krem z selera

wyświetlono: 665 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

Bardzo smaczna, lekka i pożywna zupa do zrobienia dosłownie w kilka chwil. Prażone orzechy i starty ser nadają jej wyjątkowego smaku. Gwarantuję, że na jednej miseczce się nie skończy ;)

opublikowany: 02.05.2017
Udostępnij Pinterest
  • dla 8 osób
  • 40 min
  • Średni

Składniki:

  • 2 duże selery (ok 700 g)

    4 ziemniaki

    1 cebula

    1 ząbek czosnku

    oliwa

    1,5-2 l wywaru jarzynowego

    sól

    świeżo zmielony pieprz

    maggi

    2 łyżki śmietany 18%


    1/2 szkl orzechów włoskich

    ser formaggio lub parmezan
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Na dwóch łyżkach oliwy zeszklić posiekaną cebulę. Dodać pokrojonego w kostkę selera i zmiażdżony czosnek. Smażyć kilka minut. Zalać wywarem, w zależności od pożądanej konsystencji wlać go mniej lub więcej (ewentualnie wodą i dodać kostkę warzywną). Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w kostkę. Dodać do zupy, doprawić do smaku. Gotować do miękkości. Pod koniec gotowania dodać zahartowaną w zupie śmietanę. Zupę zmiksować na gładki krem.


    Orzechy podprażyć na patelni, przesypać na czystą ściereczkę i pocierając usunąć skórki. Zupę podawać posypaną orzechami, startym serem i polaną oliwą. Można oprószyć świeżo zmielonym kolorowym pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: capri capri

zupa krem z selera naciowego z curry

Bardzo aromatyczna i sycąca zupka, nie wymagająca specjalnych starań, a jaka pyszna :)

kategoria: Zupy Curry Desery opublikowany: 05.11.2013 | wyświetlono: 92516 Książki kucharskie: 7 | Polecenia: 0
Dodane przez: aga3103 aga3103

Zupa krem z selera naciowego

Pyszna i zdrowa zupa z selerem naciowym, który dodaje smaku i aromatu.

kategoria: Zupy opublikowany: 18.08.2017 | wyświetlono: 3500 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0
Dodane przez: adienne adienne

Zupa-krem z selera naciowego

Prosta, szybka, bardzo sycąca a przy tym niskokaloryczna :)

kategoria: Zupy krem opublikowany: 10.11.2013 | wyświetlono: 1433 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE