Delikatny biszkopt z wiśniami - jak u babci

wyświetlono: 388 |
dodany do książki kucharskiej: 4 |
polecenia: 0

Dużo z nas go uwielbia , wracając do naszych domów rodzinnych , ciesząc się smakiem - jak u babci . Moja babcia piekła go najczęściej z jabłkiem , ja - to zależy co mam pod ręką , ale najbardziej w zimę lubię go z wiśniami . W prawdzie dość suchy ale za to pulchny , z wiśniowym dodatkiem i oprószony cukrem pudrem:)Znika jeszcze ciepły .

Dodany przez: Jola1977-1977

Opublikowany: 23.02.2021

Delikatny biszkopt z wiśniami - jak u babci

Zobacz galerię

15 porcje
20min PT20M
Łatwy

Składniki

5 jajek wiejskich
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
1,5 szklanki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szczypta soli
ok. 2 szklanki wydrylowanych wiśni
blaszka wyłożona papierem do pieczenia - 24 cm. x 34 cm.
cukier puder do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Delikatny biszkopt z wiśniami - jak u babci

1. Białka ubijam ze szczyptą soli na sztywno , dodaję cukier i cukier waniliowy ubijam , dodaję żółtka , ubijam na puch , dodaję obie mąki zmieszane z proszkiem do pieczenia , delikatnie mieszam . Ciasto wykładam do blaszki , na cieście układam wiśnie . Piekę ok. 50 minut w temperaturze 180 stopni .
2. Ciasto , jeszcze ciepłe osypuję cukrem pudrem .