Daktylowa tarta z kremem o smaku mango i kokosa
Katarzyna Dryła
- 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Zdrowe wydanie przepysznej tarty, która zadowoli każde podniebienie/
- 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- ciasto:
-250 g daktyli
-60 g wiórków kokosowych
-40 g nasion słonecznika (można pominąć)
-80 g płatków jaglanych lub owsianych
-1 łyżka oleju
krem:
-250 g twarogu chudego
-50 g wiórków kokosowych
-200 g śmietanki 30%
-2 łyżki żelatyny
-1 mango
+kostka czekolady gorzkiej do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Daktylowa tarta z kremem o smaku mango i kokosa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Daktyle jeśli suszone, zalać wrzątkiem i odstawić na 2 godz. a następnie odcedzić. Jak świeże to wrzucamy od razu do melaksera i dodajemy wszystkie składniki na ciasto. Miksujemy do połączenia składników. Powstałą masą wylepiamy spód i wstawiamy do lodówki na 1 godz. w celu utwardzenia.
2. Mango obieramy, kroimy na np. kawałki w celu pozbycia się pestki i blendujemy na mus.
3. Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno.
4. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i na chwilę odstawiamy.
5. Do miksera wrzucamy twaróg, wiórki kokosowe, mus z mango, ubitą śmietankę i miksujemy. Gdy składniki się połączą wlewamy żelatynę i krótko jeszcze miksujemy. Powstały krem wylewamy na spód i rozprowadzamy równomiernie. Polecam zetrzeć na małych oczkach kostkę czekolady na wierzch. Wstawiamy do lodówki na minimum 3 godz.
Porady
Składniki na tartę 24 cm
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Rustykalna tarta z jabłkami o smaku cytrynowym
Nie ukrywam, że ta tarta wyszła mi pyszna. Idealnie kruche ciasto i obłędne w smaku nadzienie. Ciasto jest słodkie, a nadzienie kwaśne. Wszystko do siebie doskonale pasuje. Tarta pachnie obłędnie cytrynowo. Z soku które puściły jabłka po zastygnięciu zrobiła się galaretka. Smakuje na ciepło jak i na...
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze