CYTRYNOWY KURCZAK
marta sztabińska
- 6 godz.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Zamarynowanie kurczaka w kefirze nada mu kruchości i delikatności
- 6 godz.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 tuszka kurczaka
2 cytryny
kilka gałązek rozmarynu
1 litr kefiru
sól, pieprz
3 łyżki masła
6-7 gałązek natki pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Cytrynowy kurczak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurczaka myjemy, osuszamy, zalewamy kefirem, odstawiamy na min 12 godzin. Po tym czasie opłukujemy, nacieramy solą i pieprzem , odstawiamy do lodówki na kilka godzin.
Natkę pietruszki drobno siekamy, rozcieramy i mieszamy z masłem o temp pokojowej. Tak przygotowanym masełkiem smarujemy kurczaka, układamy w brytfance, obkładamy ćwiartkami wyszorowanych cytryn. Po ok 59 minutach do kurczaka dodajemy świeży rozmaryn. Zapiekamy jeszcze ok 30 minut.
Kurczaka podajemy z całymi pieczonymi ziemniaczkami i sałatą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
KURCZAK MIODOWO-CYTRYNOWY Z TYMIANKIEM
Dziś mam dla Was przepis na pysznego i soczystego kurczaka zapiekanego w marynacie miodowo-cytrynowej.Jest świetnym pomysłem zarówno na obiad, jak i imprezowe danie na ciepło!Śmiało możecie przygotować tak zarówno całe udka, jak i podudzia czy też filet.Spróbujcie!
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze