Cytrusowa babka piwna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Utrzeć margarynę z cukrem. Dodać sól, aromat cytrynowy oraz jajka i całość dokładnie zmiksować. Następnie do masy przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia na przemian z płynami - piwem i sokiem.
2.Formę na babkę z kominem wysmarować tłuszczem, obsypać bułką tartą i przelać do niej gotową masę. Babkę piec tradycyjnie przez 45 minut, a potem jeszcze przez 10 minut na samej dolnej grzałce.
3.Gotową babkę studzić początkowo w formie, a potem na kratce lub paterze. Gdy będzie już w pełni zimna można ją polukrować i posypać skórką z cytryny, która nada doskonałego kwaśnego posmaczku.
Komentarze